Birleşik Metal İş Araştırma Merkezi (BİSAM) “Açlik ve Yoksulluk Sınırı Ekim 2018 Dönem Raporu” açıklandı.
Rapora göra;
“Yoksulluk sınırındaki artış asgarİ ücrettekİ artışın yaklaşık 6 katı,
Yıllık artış açlık sınırında 349, yoksulluk sınırında 1.206 TL oldu,
Açlık sınırındaki aylık 47 TL’llik artışın yaklaşık üçte biri süt ve süt ürünlerindekİ fiyat artışlarından kaynaklandı,
Açlık sınırı 15 yılda 4.5 kat arttı.
Ekim 2018 Dönemi için; Açlık sınırı: bin 904 TL, Yoksulluk sınırı: 6 bin 585 TL
Dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için aylık yapması gereken harcama bin 904 TL’dir.
Harcamalarda süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 41.6 ile en yüksek paya sahiptir.
2003 yılının ekim ayında 4 kişilik bir aile günlük 13.9 TL’ye sağlıklı beslenebilirken bugün ancak 63.5 TL’ye sağlıklı beslenebilmektedir.
Birleşik Metal İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Ekim 2018 dönemi için açlık ve yoksulluk sınırı verilerini hesapladı. Hesaplamaya göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı bir biçimde beslenebilmesi için, günlük 63.5 TL, aylık 1.904 TL’lik harcama yapması gerekiyor. Buna göre yetişkin bir kadının sağlıklı beslenmesi için yapması gereken harcama tutarı 16.19, yetişkin bir erkeğin 16.70, 10-18 yaş arası bir çocuğun 18.01, 4-6 yaş arası bir çocuğun ise 12.55 TL.
Tablo 1- Sağlıklı beslenmek için yapılması gereken zorunlu gıda harcamaları
Dört kişilik bir ailede her ferdin sağlıklı beslenmesi için alması gereken gıdaların maliyeti yaşa ve ürün grubuna göre farklılık gösteriyor. Günlük harcamalarda Ekim 2018’de en yüksek maliyet grubunu 17,98 TL ile peynir, çökelek vb. ürünler oluştururken, bu ürünleri et, tavuk ve balık 11.01 TL ile takip ediyor. Süt ve yoğurt için yapılması gereken harcama tutarı 8.49, ekmek için yapılması gereken harcama tutarı ise günlük 3.94 TL. Katı yağ 2.77 TL’lik, sıvı yağ ise 1.44 TL’lik masraf yapılması gereken ürün grupları. Sağlıklı bir beslenme için dört kişilik bir ailenin sebze ve meyve için ayırması gereken bütçe ise 7.91 TL. Yumurtaya 1.23, Şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 2.94 TL harcama yapılması gerekiyor.
Tablo 2- Aylık Sağlıklı Beslenmek İçin Alınması Gereken Gıdaların Yaş Gruplarına Göre Günlük Maliyeti (TL)
4 kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için yapması gereken harcamaları daha dar bir gruplandırma içinde ele alırsak, süt ve süt ürünlerinin harcamalar içindeki payının yüzde 41.6 ile son derece yüksek olduğunu görüyoruz. Dolayısıyla açlık sınırının süt ve süt ürünlerinin fiyat artışlarına hassasiyeti son derece fazladır. İkinci önemli harcama grubu ise yüzde 26 ile et, yumurta ve kurubaklagil grubudur.
Grafik 1- Yapılması gereken harcamaların ürün gruplarına göre dağılımı
Araştırmanın sonuçlarına göre sağlıklı beslenmek için yetişkin bir kadının yapması gereken aylık harcama tutarı 486 TL olurken, bu rakam yetişkin bir erkek için 501 TL, 10-18 yaş bir çocuk için 540 TL, 4-6 yaş bir çocuk için 377 TL oldu. Buna göre 4 kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 1.904 TL’dir. Aynı hesaplamaya göre 4 kişilik ailenin sağlıklı beslenmek ve insanca yaşayabilmek için yapması gereken asgari harcama tutarı ise aylık 6 bin 585 TL’dir. Geçtiğimiz yılın aynı ayına göre ise yoksulluk sınırı 1206 TL, açlık sınırı 349 TL arttı. Aylık artış açlık sınırında 47, yoksulluk sınırında 161 TL oldu.
Asgari ücret 2017 Aralık ayında 2018 yılı için 199 TL artış ile 1603 TL olarak belirlenmişti. Buna göre yoksulluk sınırındaki artış asgari ücret artış miktarının yaklaşık 6 katı oldu.
Açlık sınırı 2003 yılı Ekim ayında 417 TL idi. Buna göre 15 yılda açlık sınırındaki artış 4.6 kat oldu.
