Geçen ay tanesi 2 lira olan organik yumurtanın fiyatı 4 liraya yükseldi. Esnaf fiyatların haftalık olarak değiştiğini ifade etti.
Protein deposu yumurta bir kez daha fiyatıyla gündeme oturdu. Bir yılda yüzde 200'e yakın zamlanan yumurtanın tane fiyatı bir ay da yine tırmanışa geçti. Bir ay öncesine kadar 1 Eylül’de 30'lu yumurta 58 lirayken 1 Ekim itibarıyla şu an marketlerde fiyat 73 lirayı aştı
Gıda fiyatlarındaki artıştan yumurta da etkilendi. Yem, enerji, ambalaj ve nakliye maliyetlerindeki artış yumurta fiyatlarına da yansıdı. 1 ay önce 2 liraya satılan organik yumurtanın tanesi 4-5 liraya yükseldi. Vatandaş yumurtanın yanına son 2 aydır hiç yaklaşılmaz olduğunu dile getiriyor.
Esnaf ise yumurta fiyatlarının haftalık olarak arttığını ifade ediyor. Vatandaşlar ise aldığı yumurta adedini düşürmeye başladı. Marketlerde 30’lu yumurtalara alternatif olarak daha küçük paketlerde yumurta satılmaya başlandı. Buna rağmen organik yumurtanın tanesi 5 liraya dayandı.
Üretici maliyet nedeniyle tavukları kesiyor
Fiyatlardaki fahiş artış vatandaşın aklına "Yumurta yok mu?" sorusunu getirse de Türkiye İstatistik Kurumu’na (TÜİK) göre yumurta üretimi bir hayli fazla. TÜİK verilerine göre tavuk yumurtası üretimi Temmuz’da yüzde 3,5 Ocak-Temmuz arasında ise yüzde 0,6 arttı.
Yumurtanın maliyetini artıran unsurlara bakıldığında ise en çok dikkat çeken kalemlerin yem, enerji, ambalaj ve nakliye maliyetleri olduğu ortaya çıktı. Maliyetlerin artması üzerine üreticiler tavuklarını kesti.
Üreticiler "Arzın talebi karşılamaması halinde yumurta yemenin hayal olduğu günler yakındır" diye ekledi.
