İstanbul Fırıncılar Odası, İstanbul’da 250 gramlık somun ekmeğin bugünden (19 Şubat) itibaren 1 liraya satılacağını açıkladı. Daha önce 250 gramlık somun ekmek 85 kuruştan satılıyordu. 300 ve 350 gr'lık ekmek fiyatlarında ise 15 kuruşluk artışlar yapılacak. İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Özer, mayadan una, doğalgazdan akaryakıta hemen bütün girdilere 4 yıldır yüzde 100’e yakın zam geldiğini anlatarak “Bu maliyetlere artık katlanmamız mümkün değil. Üyelerimiz bugünden itibaren 250 gramlık ekmeği bir liraya satabilecek. Halkımızdan özür dileriz.” dedi. Özer, ayrıca ekmek israfıyla ilgili olarak “Bayat ekmeği getir, taze ekmeği götür” diye tanıtılan kampanyaya da tepki gösterdi. Herhangi bir hazırlık ya da altyapı olmadan böyle bir kampanya düzenlenemeyeceğini belirten Özer, “Fırıncı bayat ekmeği ne yapsın. Biri ortaya bir şey attı, ancak böyle bir şey yok” dedi. Halkın temel tüketim maddesi ekmek de bu zamlar sürerse tüketilemez duruma gelecek.
