TMO piyasadan çekiliyor unun çuvalı 260 liradan 400 liraya çıkacak...
Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) un fiyatlarına Kasım 2021'den bu yana uyguladığı regülasyon dün bitti. Çuvalı 260 liraya satılan ekmeklik unun çuvalı bugünden itibaren en az yüzde 53.8 zamla 400 liraya satılacak. Un fiyatlarının artması ekmek fiyatlarına da yeni zam anlamına geliyor.
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, katıldığı 'Akıllı Tarım' programında çuvalı 260 TL olan unun 31 Mayıs’tan sonra ortalama olarak 400 TL civarına çıkacağını söyledi.
Ekmeklik una gelecek olan zam direk ekmek fiyatlarına da zam olarak yansıyacak.
Regülasyon son buldu
Ulusoy, TMO’nun regülasyonun son bulması ile fiyatlarda artış olacağını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“TMO'dan tahsis edilen buğday karşılığı verilen taahhüt son buluyor. Yani, 31 Mayıs itibarıyla un sanayicilerinin bu ürünleri 260 TL eden satma taahhüdü son buluyor. TMO’nun yaptığı açıklamalar ve piyasa oyuncularının da beklentisi sezonda böyle bir uygulama olmayacağı yönünde. Ton başına 3600 TL’lik fiyatta 260 TL’ye denk gelen un çuvalı, hesaplamalarımıza göre kabaca 400 TL'ye çıkacak. Arpa buğday fiyatları, hasat döneminin başlamasına rağmen artmaya devam etmesi, un ve yem maliyetlerini de yükseltiyor. Undaki maliyet artışları da ekmek fiyatlarına zam olarak yansıyacak.”
Un ürünlerinde zincir etkisi
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası bir ay önce yaptığı buğday ve yem fiyatlarındaki artışın gıda enflasyonuna etkisini ortaya koyan analiz çalışmasında buğday fiyatındaki artışın Mayıs, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında başta ekmek olmak üzere makarna, un, bulgur gibi ürünlere zam olarak yansıyacağı tespit edilmişti.
Zamlı buğdayın tahıl fiyatlarını artıracağı bununda tüketici enflasyonunu tetikleyeceği vurgulanan analizde buğdaydaki artışın enflasyonda en az 17 puanlık yükselişe neden olacağı vurgulanmıştı.
Buğday fiyatları ile ilgili Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası'nın yaptığı analiz çalışmada buğdaya gelen zammın beraberinde bir çok grubu da etkileyeceği belirtilmişti. Merkez Bankası'nın çalışmasında özellikle tahıl ve yağlı bitkilere gelen zammın yurtiçinde yem fiyatlarını bununda başta yumurta, beyaz et, kırmızı et, süt ve süt ürünlerine zam baskısı yaratacağı vurgulanarak tüketici gıda fiyatlarında domino etkisi yaratacaktır denmişti. 28 Şubat 2022 ile 18 Nisan 2022 tarihleri arasında sadece yurtiçi ekmeklik buğday fiyatları yüzde 28.3 oranında zamlanmıştı. Şimdi akaryakıt fiyatlarındaki artış, dolar kurundaki dalgalanma, elektrik fiyatlarındaki zamlar ya da üreticilerin maliyetlerindeki artışlar yansıtılmasa bile ekmek fiyatlarına otomatik olarak yüzde 53 zam görülüyor.
