BİSAM, raporuna göre Türkiye’de açlık sınırı 6 bin 856 TL olurken, yoksulluk sınırı ise 23 bin 715 TL'ye yükseldi. Böylece sağlıklı beslenmenin maliyeti günlük 220 lirayı aştı.
Birleşik Metal-İş Araştırma Merkezinin (BİSAM) tarafından hazırlanan ve sağlıklı beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı dikkate alınan raporda yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 1866 lira olarak hesaplandı.
BİSAM’ın temmuz ayı araştırmasına göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı 6.856 lira oldu.
Araştırmaya göre yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 1.866 lira. Bu değer yetişkin bir kadın için 1.785, 15-18 yaş bir genç için 1.934, 4-6 yaş arası bir çocuk için 1.271 lira oldu.
Bu, bir ailenin sadece sağlıklı beslenme için günlük 200 TL harcaması gerektiğini ortaya koydu. Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 6 bin 856 lira olarak tespit edildi. Böylece açlık sınırı 5.500 lira olan asgari ücretin 1.356 lira üstüne çıktı. Bu tutara eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler de eklendiğinde bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 23 bin 715 liraya ulaştı.
Günlük harcamada büyük pay süt ürünlerinde
Günlük harcamalarda Temmuz 2022’de en yüksek maliyet grubunu süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 34.6 ile en yüksek paya sahip oldu. Süt ve süt ürünleri grubu, günlük harcamalarda 79.03 liralık harcama gereksinimi ile oluşturdu.
Et, yumurta ve kurubaklagil grubunun payı yüzde 26.2 ile ikinci sırada. Böylece et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum harcama tutarı 40.59 lira oldu.
Bu değer yetişkin bir kadın için 1.785, 15-18 yaş bir genç için 1.934, 4-6 yaş arası bir çocuk için 1.271 lira oldu.
Sebze ve meyvenin harcamalar içindeki payı yüzde 18.5 oldu. Sebze ve meyve için yapılması gereken günlük harcama tutarı ise 42.26 liraya ulaştı.
Ekmek için yapılması gereken harcama tutarı günlük 17.40 lira olarak kaydedildi. Diğer gıda harcamalarının toplam içindeki payı ise yüzde 10.1.
Katı yağ ve sıvı yağ için 16.26 liralık masraf yapılması, yumurta için 5.02, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 6,75 lira harcama yapılması gerekiyor.
