Tarım Dünyası

Kuru soğan fiyatının 5 liranın üzerine çıkması ile yapılan açıklamalar ve baskınlarda deyim yerindeyse iş çığırından çıktı. Medyada hemen her gün farklı bölgelerden baskın haberleri yer alıyor. Narkotik polisinin uyuşturucu operasyonlarından sonra medyaya yansıyan haberler gibi, “yapılan baskın sonucu 30 ton soğan ele geçirildi” haberleri medyada geniş yer buluyor. Soğan neredeyse uyuşturucu ile eşdeğer görülmeye başlandı. Böyle giderse vatandaş evine soğan almaya korkacak.

Yapılan açıklamalar, baskınlar ve medyadaki haberler bilinçli olarak bir algı yaratmaya yönelik değilse, kuru soğan konusunda ciddi bilgi eksikliği olduğunu gösteriyor. Kuru soğan fiyatındaki artışın nedenlerini, soğanın depolanması,satışa sunulması konusunda bilinmesi gereken gerçekleri şöyle özetleyebiliriz:

Dünyada en büyük üretici Çin, en büyük ithalatçı ABD

Tarım ve Orman Bakanlığı , “Türkiye, Amerika’dan süt ürünleri ithalatı yapacak” haberine itiraz ederek ithalatın kesintisiz devam ettiğini açıkladı.
Dünya Gazetesi’nde 13 Eylül 2018’de yayınlanan haberde Amerika Tarım Bakanlığı’nın “Süt Ürünleri İçin Türkiye Pazarı Açıldı” raporuna yer verildi. Bakanlık ithalatın yapılmasına değil, “3 yıl aradan sonra ithalat yapılacak” ifadesine itiraz etti. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıklaması şöyle:

“Gazetenizin 13 Eylül 2018 tarihli sayısında yayınlanan “Türkiye, Amerika’dan süt ürünleri ithalatı yapacak” başlıklı yazınızın giriş kısmında, ülkemizin “3 yıl aradan sonra Amerika’dan süt ürünleri ithal edeceği” ifade edilerek, bazı değerlendirmelerde bulunulmuştur.
Öncelikle şunu belirtmek isteriz ki, Amerika Birleşik Devletleri’nden süt ürünleri ithalatı öteden beri yapılmaktadır. Haberde geçtiği şekliyle 2016 yılında ithalat durmamıştır. İnsan tüketimine yönelik süt ürünleri ithalatına ilişkin TÜİK verilerinden de bu bilgiye ulaşılabilmektedir.

Memlekette koyunculuk yapmaya meraklı ne kadar çok kişi varmış. Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, “köye dönene 300 koyun vereceğiz, sigortasını ödeyeceğiz ve asgari ücret vereceğiz” dedi. Şehirde yaşayan binlerce belki yüz binlerce kişi köye dönmek için bu açıklamayı bekliyormuş gibi hazırlıklara başladı.
Tarım teşkilatlarını, bizleri arayan koyun meraklıları devletin” bedava” vereceği koyunları nereden alacaklarını soruyor.
Koyunların bedava olmayacağını, herkese verilmeyeceğini söylediğimizde küfürü yiyen biz oluyoruz.
Sadece üreticinin değil, bakanlığın da kafası karışık. Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba önce şehirden köye döneceklere koyun vereceklerini açıkladı. Sonra yanlış anlaşıldığını, öncelikle köyde, kırsalda oturanlara verileceğini söyledi.
İster kentten kırsala, isterse kırsalda oturana verilsin, koyun dağıtılacak denilince bu işi bilen bilmeyen herkes sıraya girdi. Koyunla keçiyi ayırt edemeyenler bile “bende istiyorum” diyor.

Koyun projesi neden bu kadar ilgi gördü?

Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın belirlediği iki markette ucuz karkas et satılıyor. Yüzde 20 yağlı taze kıymanın yarım kilosunu bu iki marketten 14 lira 50 kuruşa,yağsız taze kuşbaşı etin yarım kilosunu ise 15 lira 50 kuruşa alabiliyorsunuz.
Ucuz etten almak için markete sabah erkenden gitmeniz gerekiyor. Çünkü, öğleden sonraya et kalmıyor. Ayrıca, kişi başına 2 paket yani toplamda 1 kilo et alabiliyorsunuz.İki kilo et alacaksanız markete iki kişi gitmelisiniz.
Bu marketlerden birisi gazetelere verdiği ilanda, “Bu ürün T.C. Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İlgili Kuruluşu Et ve Süt Kurumu tarafından temin edilen karkas etlerden üretilmiştir.” ve “Tüm ürünlerimiz Helal Gıda Mevzuatı’na uygundur.” ibaresini koymuş. Fakat, satılan etin ithal et olduğuna dair bir ibare yok. Satılan et helal gıda mevzuatına uygun, ithal et.